Sagra dei Calsù

Descrizione

La Sagra dei Calsù si svolge il 25 luglio 2026 nelle vie del centro di Brescia, offrendo un'occasione per scoprire la cucina camuna e i suoi piatti tradizionali. Giunta alla sua diciottesima edizione, questa manifestazione si svolge nel cuore della città, nel borgo di Vione, e rappresenta un momento di incontro tra cultura, gastronomia e intrattenimento. La sagra propone musica dal vivo, spettacoli e artisti di strada che animano le vie del centro, creando un'atmosfera vivace e coinvolgente. Uno degli eventi principali è la passeggiata gastronomica, un percorso tra le vie del borgo dove i partecipanti possono assaporare i prodotti tipici del territorio. Tra questi, i celebri calsù, casoncelli ripieni di cotechino, uova e formaggio, preparati con passione dalle cuoche locali. I biglietti per partecipare sono disponibili presso l'alimentare di Vione e nelle Pro Loco di Temù, Ponte di Legno e Vezza d'Oglio. L'evento si inserisce in un calendario di iniziative che si svolgono tra fine giugno e fine luglio in varie località bresciane, tra cui Sirmione, Desenzano del Garda, il Castello di Brescia, il Vittoriale degli Italiani e il Parco del Maglio, offrendo un'ampia proposta di eventi culturali e gastronomici nel territorio. La Sagra dei Calsù rappresenta un'occasione per conoscere le tradizioni culinarie della zona e vivere un'esperienza autentica tra sapori e musica, in un contesto di grande richiamo storico e culturale per Brescia e i suoi dintorni.